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健康饮水 你知道其中的奥秘吗?
发布日期:2015-03-22 作者:匿名

水是“生命之源”,但什么样的水才健康?如何喝水才科学?3月22日是“世界水日”,记者针对“健康饮水”问题进行了调查访问,让市民了解更多的水健康知识。

纯净水、蒸馏水、矿物质水、天然矿泉水……昨日,记者走访了市区大润发、新华都以及中闽百汇等超市,发现里边销售的饮用水种类繁多,令人眼花缭乱。记者随意翻看了几瓶,在瓶身包装上,这些饮用水都标注了各种有益人体健康的微量元素和矿物质,卖相十足。

面对这琳琅满目的饮用水,市民又会怎么选择呢?在一个多小时的调查中,20位购买瓶装饮用水的市民中,有14位选择了娃哈哈、农夫山泉、紫山等矿泉水,4位市民选择了品牌各异的苏打水,1位市民选择了昆仑山天然矿泉水,1位市民选择了屈臣氏蒸馏水。

“现在矿泉水的种类实在太多了,买矿泉水就是为了解渴,还是选择平价、品牌有保证的矿泉水比较好。”市民吴先生表示,不同类型的饮用水也尝试过,喝起来似乎也没什么太大区别。

在大润发饮用水选购区域,一名年轻女孩毫不犹豫地选择了一瓶售价6元的昆仑山天然矿泉水。记者采访了这位年轻女孩,她笑着说:“看起来瓶子比较干净,而且昆仑山海拔比较高,污染少,那里的天然水喝着比较放心。”

调查中,前来选购饮用水的消费者基本都是直奔普通水区域,随手拿起一瓶水便离开,就算有驻足高端水的消费者也都是出于好奇打量一番,最后并未购买。

在新华都超市,市民陈先生匆匆看了两眼货架,便将0.8元一瓶的紫山矿泉水放入购物车。陈先生认为,不同种类的水都只是“概念”,噱头大于实质,水还是越天然质朴越好。

在众多的“概念水”中,有一类“高端水”特别迎合当下人们的健康理念。“苏打水”“火山岩水”“深海水”“冰川水”……它们的名字也是层出不穷,打着都是“天然弱碱性水,喝出健康来”的广告语,时尚的外形,不菲的价格,其实,它们都有一个共同的身份,就是弱碱性的“苏打水”。

据了解,“苏打水”其实属于碳酸饮料,所谓碳酸氢钠就是我们常说的小苏打。目前市场上销售的苏打水通常有两种,一种是取自纯天然的苏打水,大多产自青岛崂山、黑龙江等地,价格较高;另外一种则是人工制作的苏打水,售价便宜不少。而有些苏打水添加了甜味剂和香料,有的甚至在苏打水的基础上研发了苏打红茶、苏打汽水等,五花八门。

记者在超市里抽取几瓶“苏打水”发现,瓶身上大都印有“弱碱性”“小分子团”“促进新陈代谢”“抗氧化”等宣传字眼,货架上标注着“不含二氧化碳”的ks8凯发官方网站-凯发官网入口,价格高达十几元甚至几十元。尽管“碱性水”的价格是普通矿泉水的数倍,采访中仍有顾客表示,愿意抱着“花钱买健康”的心态选购。

“我平时挺爱喝屈臣氏那款拉罐苏打水的,虽然它的价格比可乐还贵,但味道确实不错。”市民孙小姐如是说。孙小姐表示,她平时挑选瓶装饮用水时会特别注意水的酸碱性,“我一般会买碱性水,听说碱性水比较健康。”

市民姚先生在超市里购买了一瓶350ml、售价6元的水易方天然苏打水,他说,知道苏打水喝了对人好,刚好这是小瓶装方便携带就购买了。姚先生表示,既然要喝水就喝好一点的水,“苏打水”有益健康,水易方算是便宜的了性价比比较高。

超市销售人员告诉记者,“苏打水”比较受年轻人以及公司白领的青睐,他们喜欢新式的、漂亮的东西,而苏打水的价格往往较高,瓶身设计也比较讨巧,年轻人会喜欢。

记者向市医院的营养师了解到,天然苏打水是碳酸氢钠的水溶液,含有弱碱性,有助于改善人体酸性体质。但市面上出售的多是在纯净水中压入二氧化碳的人工合成碳酸饮料。虽然模仿了天然苏打水的口感,但是在营养价值方面远不及天然苏打水。即使是天然的,由于含有弱碱性,也会对胃酸分泌较少的消费者造成损害,建议不要长期饮用。

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