9月，正是一年开渔之季。腥甜的海风带来秋季海鲜的讯息，沉寂了几个月的海洋正孕育着最纯正的美味。秋冬季节的鱼货新鲜客可口，品质较好，吃遍美味，你心动了吗？但在享受美食的同时身体的健康也不能忽视。
“通风”就是隐藏在这些美食后的健康杀手
痛风来源于体内的尿酸蓄积。如果说高�**呤饮食是尿酸蓄积“开源”因素，那么还有其他一些因素会影响到尿酸在血液中的蓄积。虽然详细的机理还不是非常清楚，甚至这些调查数据也不能完全排除“混在因素”的影响。
酒精饮料也是一个重大的风险因素。大量饮酒可使得�**呤的分解加速，加快尿酸的生成，同时酒精饮料不利于肾小管对尿酸的滤出，使得尿酸的排泄也减少。在梅奥医学中心(mayo clinic)提供的痛风饮食指南里，酒精和饱和脂肪可能会干扰尿酸的排出，也会导致血液中尿酸的增加。
关于痛风饮食的禁忌
“啤酒与海鲜同吃导致痛风”：酒精与海鲜各自都是痛风的高风险因素，加在一起是雪上加霜，分开吃也同样有效。对于痛风病人，吃这些食物可能引发症状。对于非痛风病人，吃这些食物会增加风险，但不至于吃一次就导致痛风。爱常吃这些食物的人，需要在美食和一个不大的风险之间权衡。
在广泛流传的痛风饮食禁忌中，海鲜与啤酒不管是一起吃还是分开吃，对于痛风患者都是高风险因素，痛风病人确实应该避免。
痛风病人(或者高尿酸人群)的饮食原则可以简单总结如下：
推荐吃的食物：碳水化合物、低脂和无脂奶制品、植物蛋白食品、大量的水。
而对健康人来说，海鲜和啤酒可以同吃，甜饮料也不是不可以喝，但控制甜饮料的摄入是健康的选择。
吃海鲜，和酒的时候多饮水是有效排泄尿酸，缓解和预防通风的最简单的办法。
但并不是所有饮用水，都可以达到促进尿酸代谢的功能。普通饮用水无法真正进入细胞，因此更谈不上对痛风病症的缓解。在欧洲，一直以来盛行通过饮用ks8凯发官方网站-凯发官网入口进行痛风水疗，且收效显著。
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